 |
| Bihun Goreng Kacang Buncis |
Bila suami menyatakan hasrat nak kontrol makan dan mengurangkan berat badan, maka menu bihun sentiasa menjadi pilihan. Samaada dibuat bihun goreng atau dibuat sup. Suami Mulia memang kreatif bila dah masuk dapur ini. Tapi yang bagusnya, Mulia tunggu untuk santap ajeeer, Yahoooo.
Bihun Kacang Buncis
1/2 bungkus bihun, rendam sekejap.
10 batang kacang buncis, potong serong2
3 biji cili padi , ketuk2kan saja
2 biji telur.
4 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
Isi Udang atau Isi Ayam (ikut suka nak letak, banyak atau sikit)
Bawang goreng
Garam, secukup rasa
Serbuk lada putih
1 sudu cili boh
Kicap cair dan pekat (Mulia guna kicap Kipas Udang Lemak Manis jer)
Minyak masak.
Air mendidih, anggaran 2 cawan.
*Tumiskan bawang hingga kekuningan, masuk cili boh, tumis sekejap dan masukkan isi udang, telur dan kacau rata. Masukkan sayur2an dan perasa. Masukkan Air dan bihun (seeloknya guna air panas, agar sayur tidak terlalu layu dan bihun lembut elok). Tutupkan sekejap. Gaul rata dan masak sehingga kering.
Selamat Mencuba! Wassalam.
No comments:
Post a Comment