Wednesday, 1 July 2020

Udang Tumis

Assalamm....
Bakar, tumis, sup atau masak kari, itu saja jenis menu yang biasa keluarga saya buat untuk menu udang tetapi yang sering kalinya buat adalah bakar dan tumis.  Buat sambal merah-merah tu memang tak pernah, tak pandai atau memang tiada yang buat seperti itu dalam lingkungan masyarakat setempat ketika itu apa lagi untuk disambal dengan petai.  Petai pun mereka tak pernah makan, pernah sekali saya masak sambal udang petai, semua komplen kata busuk.  Sabar jelah kan dah kita usung petai tu dari jauh, semata-mata nak bagi mereka rasa.  Dari segi citarasa masakan keluarga memang agak tertutup mungkin sebab mereka tak terdedah dengan dunia luar, jadi mereka hanya makan makanan yang biasa mereka makan.


Udang tumis ini adalah antara menu mudah yang selalu keluarga sediakan apabila ada stock udang segar.  Udang itu hanya di cuci bersih dan potong janggut, kulit, ekor dan kepala semua dibiar begitu saja.  Jika nak tambah hirisan halia dalam masakan ini juga boleh.


Tumis Udang
Sumber: Hjh Timah

Bahan-bahan
300gm udang segar
2 biji bawang merah - hiris
5 ulas bawang putih - hiris
2 inc. halia - hiris (optional)
Serbuk lada putih
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis.

Cara Penyediaannya
*  Bersihkan udang dengan hanya membuang janggut, kalau suka nak buang kulit terserah.
* Panaskan minyak dan tumis bawang hiris dan halia hingga layu.
* Masukkan udang dan serbuk lada putih.
* Tambahkan sedikit air jika perlu.
* Tumis hingga udang masak dan perasakan dengan garam.
* Padam api dan angkat, udang tak perlu masak lama-lama.

Entri seterusnya adalah siri-siri masakan yang dimasak sepanjang kena berkurung dalam rumah, sejak pertengahan mac, sambung ke bulan puasa, syawal dan hingga kini sebab kita bercuti panjang kan.  Orang lain dan mula kerja tapi rezeki saya masih kena tinggal di rumah, jadi suri rumah memang bukan kerja enteng ya jadi suri rumah ini.
Wassalam.

Belajar Benda Baru di Poslaju.

Assalamm...
Baru nie pergi poslaju nak hantar barang untuk kawan, dah lama tak guna khidmat pos sejak ada alternatif lain.  Tapi sejak PKP yang lain tu macam lambat terutamanya kawasan pedalaman yang diluar kawasan liputan, poslaju masa PKP sama juga sebenarnya kurang laju dan timbunan barang untuk dihantar kepada penerima sampai tak cukup ruang nak letak.  Pergi hantar barang ini kat poslaju centre sebab pergi ke pos biasa panjang bukan main quenya.  Sampai giliran masuk dalam nak pos barang, bila minta consigment note pegawai tu tunjukkan pc, oh sekarang kat sini tak perlu tulis-tulis slip macam biasa, jakun sungguh rasanya.

Mudah juga nak guna aplikasi poslaju tu, pegawai tu kata kita boleh buat di rumah dengan download aplikasi di talifon bimbit dan print saja bila sampai pejabat pos.  Patutlah ramai yang datang-datang terus scan barcode kat mesin tu, dan keluar lah slip poslaju mereka.  Mana yang buat bisnes online tu memang tau lah guna yang ini, mudah kerja isikan semua detail di rumah dan hanya print dan lekatkan slip.


Ilmu baru bagi saya yang pertama kali guna aplikasi ini.  Saya guna pc depa jer buat sebab sejenis manusia yang bila kelam kabut nak download aplikasi baru mesti kalut, time tulah lupa id atau password phone.  Dari phone kena block mencari id dan password baik santai-santai kita guna pc depa lah.  Cuba kena pastikan alamat dan contact number kita dan pengirim tu isi dengan betul.

Masa tu macam nak tolong jer makcik pakcik yang macam susah nak gunakan aplikasi ini.  Tapi pegawai poslaju baik-baik semuanya, diorang sedia memberi tunjuk ajar.Wasalam.

Friday, 26 June 2020

Cucur Nasi (Jemput-jemput Nasi aka Kueh Welcome-welcome)

Assalam...
Nasi walaupun makanan ruji rakyat sejak berzaman, patut semua orang dah jadi pakar dalam kendalikannya tetapi sebaliknya kadang jadi dilema pada suri rumah.  Masak banyak tak habis, sikit tak cukup pula lagi satu masak sebelah pagi tak sampai petang dah basi.  Sedih setiap kali kena buang nasi yang dah rosak atau basi.  Terima kasih pada yang rajin cipta resepi dengan menggunakan nasi sejuk ini.  Pertama kali try buat cucur nasi, terus jatuh cinta memang sedap rasanya.  Saya ambil resepi daripada blog FHA selemak santan, resepi cam kat bawah tu. 


Cucur Nasi
Sumber: FHA Selemak Santan

Bahan A
2 cawan nasi
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air
1 cawan ikan bilis (35 gram) ( saya ganti dengan udang kering)
1 biji cili merah
3 biji cili padi
sedikit garam

Bahan B
1 biji  bawang besar 'holland' yang bersaiz besar (dibelah 16 dan dihiris kasar/kiub) * Bawang Holland lebih sedap untuk dimasak cucur
1 1/2 cawan hirisan daun sup
1 camca besar 'penuh' tepung gandum
udang hidup * optional (pun takde stok saya tukar udang geragau)

Bahan C
Minyak secukup nya untuk goreng tenggelam



Cara Penyediaannya.
* Satukan kesemua bahan A dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus dan bercampur.
Untuk memudahkan proses kisaran, guna 'batang plastis pengisar' yang  dibekalkan bersama mesin.
* Keluarkan bahan kisar dan masukkan kedalam mangkuk besar
* Tambahkan bahan B kedalam bancuhan tepung dan ratakan sehingga sebati. Tujuan tambahan tepung dalam bahan B adalah untuk memekatkan adunan kerana jika berada bersama bahan A sebelum ini, proses kisaran akan lebih sukar kerana aduanan terlalu pekat.
Adunan tepung ini memang lembut dari 'cucur bawang' biasa. Tetapi jangan risau kerana apabila digoreng ia akan kembong dengan sendiri nya.
* Panaskan minyak dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas untuk mengelakkan cucur serap minyak.
* Jemput adunan dan goreng. Apabila cucur telah bertukar kekuningan baru dialihkan.
* Apabila cucur sepenuh nya bertukar kekuningan, angkat, saringkan minyak dan letak diatas 'tissu dapur' untuk menyerap lebihan minyak.
* Siap untuk dihidangkan.


Orang tu makan pun dia kata sedap, tapi lain kali saya kena buat adunan keras sikit untuk elakkan cucur berminyak.  Orang panggil cucur nasi jer kuih ini, di dunia lain cucur tu kan jemput-jemput nama lainnya.  Tapi sebab si jep tu dan tukar pula nama jemput-jemput jadi saja kueh welcome-welcome, saja jer buat lawak kan.
Wassalam.

Wednesday, 24 June 2020

Pertama Kali Derma Darah

Assalamm...
Pengalaman pertama kali menderma darah,  dah lama niat nak derma tapi tak capai hajat.  Lagi satu kenyataan yang mengatakan orang ada thalassemia tak boleh derma darah, itu yang sangat membantutkan niat.  Saya memang ada minor thalesamia, sebagai pembawa yang diwarisi.  Rasa semua tahu kan penyakit thalassemia adalah penyakit berkaitan darah dan ianya diwarisi, darah orang thalassemia tak normal macam orang biasa secara ringkasnya darah mereka cacat.

Memandangkan saya hanya pembawa, hari ini hadir untuk buat kepastian daripada doktor.  Boleh ke tidak saya menderma darah?.  Doktor cakap pembawa boleh menderma darah asalkan bacaan hemoglobin mereka normal (lulus).  Hemoglobin saya lulus melebihi paras minima yang Jabatan Perubatan Transfusi PPUM tetapkan (minima 12.5gm/dl), jadi boleh lah derma darah.


Sebab nak menderma kali pertama, mereka akan ambil sample darah untuk uji hemoglobin dan kenal pasti kategori darah kita.  Mereka letak atas kertas putih tu, gosok-gosok dan goncang-goncang terus mereka dapat tahu kita jenis darah apa.


Sebelum derma darah, semua kena jumpa doktor terlebih dahulu.  Doktor akan tanya pasal kesihatan, bagi saranan yang perlu dan periksa tekanan darah.  Semasa menunggu untuk berjumpa doktor, ramai juga yang datang nak derma.  Orang awam termasuk staff PPUM sendiri, ada antaranya tidak layak sebab hemoglobin rendah atau belum cukup tempoh untuk derma darah seterusnya.


Tak sampai setengah jam dah settled semua, masa ambil darah tu cepat saja.  Rasa lebih lama ambil masa tekan gauze di tempat jarum tadi.  Semasa nurse nak cucuk jarum ambil darah tu, saya tak tengok pun.  Jenis orang takut jarum dan darah, kena lah pandang ke arah lain, tau tau jer nurse cakap dah siap 350ml my 1st baby.


On the way balik rumah, en.abe nak singgah bank, nak korek tabung ke menambah tabung tak tahu lah.  Kita tunggu kedai mamak sebelah bank, ingat nak minum saja tekak dahaga dari tadi.  Bila jenguk deretan lauknya ada telur sotong terus minta nasi satu.  Terus lupa apa yang doktor cakap tadi, tekanan darah tinggi sikit, kena kontrol makan dan buat exercise.  Hasil stay at home berat badan makin naik dan tekanan darah pun melonjak happy.

Barang-barang dalam goodie bag yang diberi selepas derma darah, ada lagi sandwich yang telah selamat masuk dalam perut masa kat PPUM lagi tadi.  Tagging untuk bagasi tu pun dah selamat sampai Miri.

Semoga bermanfaat lah darah saya tu untuk orang lain.  Nanti lepas 3 bulan boleh datang derma lagi, minima 85 hari untuk layak derma darah seterusnya.
Wassalam.

Thursday, 18 June 2020

Dokumen Perjalanan Terhad (DPT)

Assalamm...
Dua hari lepas temankan adik pergi buat DPT (Dokumen Perjalanan Terhad), sebab esok dah nak fly ke Miri, Sarawak.  Dapat mengajar kat sana, DPT ini dokumen yang macam passport gitu untuk penduduk semenanjung yang ingin bekerja atau belajar atau menetap di sana.  Orang sana nak datang semenanjung tak perlu kan DPT ya, boleh duduk lama mana suka.  Hari sebelum tu pergi UTC Pudu sebab adik buat temujanji pejabat imegresen sana (sekarang sebarang urusan dengan jabatan imegresen melalui temujanji secara online).  Sampai Pudu, pegawai sana kata tak boleh buat kena buat dekat pejabat imegresen pusat, jadi pilih buat di jabatan imegresen Jalan Duta.  Adik dah cuak juga sebab kebanyakkan slot dah penuh untuk keesokkan hari, last dapat yang jam 2.00 petang - 4.00 petang.

Dokumen penting yang perlu disediakan untuk mendapatkan DPT adalah salinan kad pengenalan, surat tawaran, surat temujanji dan 2 keping gambar passport.


Lepas pegawai check dokumen semua lengkap, seterusnya kena buat bayaran.  Bayaran DPT hanya rm5.00 untuk buku yang valid hingga 5 tahun.  Murah lah juga kan, ingatkan bayaran sama mahal dengan yuran untuk passport antarabangsa.  Sekarang bayaran pun kena atas talian semuanya guna debit or credit card, bayaran secara tunai sudah tak valid.

Selepas buat bayaran, diminta tunggu lebih kurang setengah jam untuk dapatkan DPT.  Cepat juga prosesnya, mungkin sebab PKPP masih berlansung kurang yang mohon dan ramai staff yang stanby untuk buat benda ini.  Saya tak tahu jika hari biasa secepat itu atau bagaimana, sebab sekarang kaunter yang mengendalikan passport antrabangsa memang takde orang yang berurusan di situ.  Siapa yang nak renew passport pun macam tak digalakkan kecuali ada kecemasan sangat untuk keluar negara.


Ada muka surat untuk nama anak-anak (jika membawa anak-anak bersama).  Adik bujang lagi, jadi tiadalah list dalam senarai anak-anak tu.


Tempoh sah laku untuk satu buku DPT adalah 5 tahun.  Jika nak sambung stay kat sana nanti kena renew lah kan, harap-harap serasilah di tempat baru nanti dan dapat berkhidmat mendidik anak bangsa yang lebih memerlukan dengan jayanya.


Sebelum masuk bagunan ini tadi, kami tawaf dulu mencari mana lah pintu nak pergi imegresen ni, tulisan pada bangunan tiada pun jabatan imegresen semua adalah kompleks Kementerian Dalam Negeri.  Apalah mangkuk sangat kami ni pun, kan jabatan imegresen tu berada di bawah KDN?, sendiri tanya sendiri jawap.  Dalam tu banyak lagi pejabat jabatan lain yang bernaung di bawah KDN macam jabatan pendaftaran negara.

Gambar DPT dengan bangunan ini, esok lusa boleh ingat buat benda ini dalam bangunan tu lah. Lagi satu, Dokumen Perjalanan Terhad harus dipohon di ibu pejabat imegresen negeri, mana-mana cawangan tidak mengendalikan kes seperti ini, harap maklum ya.
Wassalam.

Monday, 8 June 2020

Mushroom Seasoning Dan Salam Syawal

Assalamm...
Selamat hari raya maaf zahir dan batin kawan-kawan, tak lambat kan nak ucap walaupun dah 16 syawal hari ini.  Ada yang dah selesai raya kali kedua pun, Alhamdulillah yang dah sempurnakan puasa sunat di bulan syawal.  Raya tahun ini memang berbeza sangat bagi kebanyakkan orang daripada tahun-tahun yang lepas, banyak kebiasan yang kita tak boleh buat terutama budaya balik kampung.  Bagi saya sudah biasa dengan suasana tersebut sebab selalu tak berpeluang balik kampung menyambut hari raya, jadi takde lah sedih sangat.  Sedihnya sebab tahun ini adalah raya pertama tanpa orang-orang tersayang, ibu bapak dan kakak yang selalu menjadi tempat berkongsi cerita persiapan menyambut hari raya. 


Ok jom cerita pasal mushroom sesasoning, kisahnya dah lama dah tengok tukang masak tersohor guna dan ada juga cari di supermarket jika ada di jual, tapi tak pernah jumpa pun.  Nak dm tanya kat chef tu, segan pula jadi kita biarkan saja lah sampai satu hari en.Abe tanya pasal benda ini.  Oh berminat ker?, nanti kita cuba cari di shopee atau lazada saya cakap.  Mushroom seasoning ini adalah subtitute untuk MSG, jadi mereka yang suka guna pak aji tu boleh lah bertukar pada yang ini, yang ini sesuai juga untuk vegetarian.  Rumah kita memang tak guna pak aji tapi saja lah kita nak rase yang ini pulak, kalau tak try tak tahulah sedapnya tu macamana kan.


Walaupun ini adalah produk Singapore tetapi sijil halal dikeluarkan oleh Jakim, jadi takdelah keraguan di situ kan.  Boleh guna tanpa was-was, cuma saya nasihatkan jangan pandang lama-lama sebab makin ditilik nak sama bentuk dengan dedak ayam plak, chait..

Ini bukan review berbayar ye, saja nak share kat kawan-kawan, benda sedap biar semua orang juga dapat merasa.  Shopee dan Lazada memang ada jual, masa saya jumpa pun bukan terus beli, bertangguh-tangguh dulu, siap buat banding-bandingkan harga lagi.  Hehehe, perempuan sangat kan tak dapat window sopping macam selalu dari kedai hujung sini ke hujung kedai sana, dalam web pun kita buat.  Tak silap ini saya beli kat shopee, ada promo 3 botol dan dapat free gift garam himalaya tu, murah juga lah banding dengan harga biasa dalam RM20 atau lebih sebotol.  Orang perempuan kalau cakap pasal free gift memang suka, walaupun hanya dengan sepaket garam, bahagia hidup.
Wassalam.

Wednesday, 20 May 2020

Ayam Masak Kaloak

Assalamm....
Salam ramadhan kareem, semakin mendekati ke penghujung ramadhan sudah ramai yang mula sibuk membuat persiapan raya.  Walaupun tak boleh beraya sakan macam tahun-tahun sudah, tapi sambutan tetap ada walaupun hanya kita-kita saja sekeluarga dan tetap di rumah.  Hari raya perlu disambut walau dimana kita berada dan dalam keadaan apa sekali pun sebagai ganjaran kemenangan untuk kesabaran fizikal dan kejayaan menjinakkan hawa nafsu dalam bulan Ramadan secara spiritual.  Semoga ramadhan tahun ini kita laluinya dengan sebaik mungkin sebelum kembalinya kita kepada fitrah yang asal dan penuh kesucian.  Menyambut Hari Raya Aidilfitri dengan memperbanyakkan bertahmid dan bertasbih sebagai tanda bersyukur kepada Allah SWT.



Ok, balik pada resepi yang nak dishare iaitu ayam masak buah keloak.  Sejujurnya tak pernah jumpa keluarga saya masak keloak tu bersama ayam, seperti resepi-resepi baba nyonya.  Walaupun sangat dekat dengan buah rare satu ini, tapi yang selalu saya jumpa buah keloak diolah jadi sambal (gammi) keloak atau kulit buah fresh (yang dipanggil pangi) dimasak bersama ikan.  Lama dah stok buah keluak ini ada dalam peti ajaib, pemberian arwah kakak dulu, nak cuba masak dengan ayam macam resepi nyonya.  Tapi bila saya baca resepi macam agak rumit pula penyediaanya, jadi saya olah cara yang senang dan mengikut citarasa sendiri.  Sebab buah ini dah terlalu lama disimpan, kulit buah yang sememangnya keras seakan lebih keras dari batu ketika nak dipecahkan (nasib tak pecah lesung saya).  Isi dalam yang hitam pun dah sedikit kecut, tapi masih ingat tips dari arwah tentang buah keloak yang disimpan lama.  Jika bau keloak masih fresh tuk maksud masih elok, hanya perlu rendam seketika dengan air panas bagi isi keloak lembut sedikit sebelum ditumbuk/diolah.  Resepinya macam yang bawah nilah.


Ayam Masak Kaloak
Sumber: Mulia

Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
3-5 biji isi buah kaloak (kluwek/keloak/pangi)
5 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inc. halia*
3 biji cili besar / cili padi*
2 batang serai - titik
Minyak untuk menumis
Garam
Serbuk perasa
Air. 

Cara Penyendiaan
* Tumbuk halus atau blend bahan bertanda '*'.
* Keluarkan isi kaloak dan tumbuk halus.  Kulit buah keloak sangat keras, saya ketuk dengan batu lesung untuk pecahkan kulitnya. Isi yang telah ditumbuk pancuh sedikit dengan air untuk buat paste.
* Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk dan serai hingga wangi.
*  Masukkan ayam, tumis lagi dan tambah air.  Tambahkan paste keloak dan jika suka kuah boleh lebihkan air.
* Masak hingga kuah pekat atau ayam empuk.
* Sesuaikan rasanya dengan garam dan serbuk penambah perasa.
* Hidangkan.
Kalau ada yang tanya mana nak dapat buah ini, saya pernah jumpa ada dijual di pasar gerai jual ulam dan hasil tanaman kampung.  Sekarang  boleh beli online  di Lazada buah keloak, tapi yang saya punya ini beli dari Indonesia
Wassalam.

Sunday, 10 May 2020

Kambu Paria (Stuffed Bitter Guard)

Assalamm....
Terlalu nostalgia menu yang nak dikongsikan hari ini bagi saya.  Sebab ini akan mengimbas kenangan dengan orang-orang tersayang yang telah menjadi penghuni alam barzakh, bermula daripada arwah nenek hingga ke arwah kakak.  Ini salah satu menu kesukaan keluarga yang arwah nenek suka sediakan dulu, dan setiap kali beliau sediakan menu ini mesti bercerita keadaan ketika arwah muda-muda dulu.  Arwah kata kalau dapat sediakan menu ini dah kira gah dah masa itu, dah macam menu orang bangsawan.  Dulo-dulo kan makanan pun susah ala kadar saja, dapat makan macam ini kira paling sedap lah masa itu.  Saya pun dah lama tak dapat makan yang ini sejak arwah mak sakit-sakit hari tu, tak sampai hati nak minta, untuk sediakan sendiri pun memang tak pernah dan vitamin 'M' tu pun iya juga.  Arwah kakak juga pernah bertanya jika saja nak makan yang ini, ketika saya bertanyakan resepi darinya, tapi masa itu saya menolak sebab tak nak menyusahkan.  Sudah terbiasa bila saya bertanya sesuatu, macam mengantar signal bagi mereka yang saya nak makan benda tu, Allahuu betapa mereka sangat faham dan menjaga hal pemakanan saya dulu.


Saya sediakan resepi ini dengan mengingat-ingat bagaimana arwah nenek sediakan dulu.  Tak tahu lah kenapa jadi rajin sangat masa tu nak tolong tengok bila beliau sediakan menu ini dengan sabar sebab ada beberapa langkah yag rumit bagi saya dengan keadaan masa itu yang tiada peralatan moden dapat membantu.  Dari proses nak kupas buah kelapa kering untuk buat kelapa goreng dan santan cukup meletihkan bagi kita yang masih kanak-kanak masa itu.


Arwah nenek dulu jarang meletakkan isi udang atau ikan bilis kedalam bahan inti, tapi hasil air tangan beliau tetap sangat sedap.  Dulu buah peria pun boleh tahan pahitnya, tapi sedap saja ditekak saya yang masih kanak-kanak ketika itu.  Jomlah semak resepinya.


Kambu Paria (Stuffed Bitter Guard)
Sumber: Mulia

Bahan-bahan
2 biji buah peria sederhana (potong pendek, buang isi dan rebus)
1 kotak kecil santan
1/2 biji kelapa parut - goreng*
200gm isi udang*
3 batang serai*
1 biji buah keras*
5 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inc. halia*
1 biji cili merah*
2 sudu bawang goreng 
Serbuk kunyit
Sedikit serbuk lada hitam
Secukupnya garam, gula dan serbuk perasa
Air secukupnya



Cara Penyediaannya
* Tumbuk semua bahan bertanda '*' dan gaulkan denganbawang goreng, serbuk kunyit, lada sulah, garam dan gula.  Kelapa parut tu jangan tumbuk halus sangat sampai jadi kerisik.
* Sumbatkan inti ke dalam peria yang telah direbus terlebih dahulu dan ikat guna tali jut (tali saya tak tahu letak mana, guna jer tali rapia).
* Jika ada lebihkan inti kelapa boleh campurkan ke dalam kuah memasak nanti.
* Susun peria sumbat didalam periuk, tambahkan santan, air, garam, serbuk perasa dan rebus dengan api sederhana. Tambah air jika suka kuah yang banyak.
* Bila dan menggelagak, kacau-kacau supaya santan tak pecah minyak.
* Sesuaikan rasanya dan tutup api.
* Taburkan bawang goreng ketika menghidang dan buang tali ikat kambu.


Alhamdulillah dapat juga buat sendiri makanan nostalgia keluarga.   Lepas rindu yang terpendam lama.


Harap-harap lepas ini lebih rajin nak masak kambu paria.
Wassalam.

33 Niat Penting Ketika Membaca Al-Quran


Assalamm....

Hari ke-17 Ramadhan adalah hari Nuzul Al-Quran, hari Al-Quran diturunkan kepada junjungan kita nabi Muhammad S.A.W.  Sempena hari  istimewa itu, saya nak sharekan info menarik berkenaan niat membaca Al-Quran.  Jom kita semak niat-niat penting ketika membaca Al-Quran.  Saya dan mungkin ramai dikalangan kita membaca Al-Quran hanya tahu berniat semata-mata untuk pahala dan kurang mengetahui tentang kelebihan besar Al-Quran, iaitu seseorang akan mendapat apa saja yang dia niatkan ketika membaca Al-Quran.

Ini sebagaimana yang disabdakan oleh Rasulullah saw;
"Sesungguhnya setiap amal yang dilakukan itu diukur atas niatnya dan seseorang akan mendapat (hasil amalnya) apa yang dia niatkan"-

Al-Quran itu adalah panduan cara hidup, sehingga niatnya itu adalah perniagaan para ulamak untuk mendapatkan keuntungan.  Dari 2 prinsip ini, saya ingin mengingatkan diri saya dan kawan-kawan sekalian dengan beberapa dari niat-niat ketika membaca Al-Quran antaranya tujuan dan niat.

1. Belajar & Beramal
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan belajar dan beramal dengannya.

2. Memohon Hidayah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan memohon hidayah dari Allah SWT.

3. Bermunajat
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk bermunajat kepada Allah Taala.

4. Menyembuhkan Penyakit
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan menyembuhkan penyakit zahir dan batin.

5. Meminta Dikeluarkan dari Kegelapan Kepada Cahaya
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan meminta kepada Allah untuk mengeluarkan saya dari kegelapan (maksiat) kepada cahaya (iman).

6. Ubat Bagi Hati Yang Keras
- saya niat membaca Al-Quran ini kerana ia merupakan ubat bagi hati yang keras, dengan Al-Quran ini hati menjadi tenang, hidup dan makmur (dengan iman).

7. Menikmati Hidangan
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan (untuk menikmati) jamuan atau hidangan dari Allah Taala.

8. Supaya Tidak Termasuk Dalam Golongan Yang Lalai
- saya niat membaca Al-Quran ini supaya tidak ditulis termasuk dari golongan orang-orang yang lalai, bahkan saya ingin ditulis sebagai golongan orang yang mengingati Allah.

9. Menambah Kenyakinan
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk menambahkan keyakinan dan keimmanan kepada Allah.

10. Mendapat Pahala dan Kebaikan
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan mendapat pahala sehingga dituliskan 10 ganjaran kebaikan bagi saya atas setiap satu huruf yang saya baca, sesungghnya Allah melipatgandakan ganjaran bagi orang yang Dia kehendaki.

11. Mentaati Perintah Allah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan mentaati perintah Allah Taala yang memerintahkan untuk membaca Al-Quran dengan tartil.

12. Mendapat Syafaat
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk memdapat syafaat Al-Quran pada hari kiamat kelak.

13. Mengikut Wasiat Nabi
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan mengikuti wasiat Nabi saw.

14. Supaya Allah Mengangkat Darjat Diri & Umat Islam
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan semoga Allah mengangkat darjat saya dengan Al-Quran dan mengangkat darjat umat ini dengan Al-Quran.

15. Supaya Allah Mengangkat Darjat Di Surga
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk dinaikkan kedudukan saya di syurga dan dapat dipakaikan mahkota kemuliaan, dan untuk ibu bapa saya semoga dipakaikan juga dengan perhiasan yang tidak diberikan ketika di dunia.

16. Mendekatkan Diri Kepada Allah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk mendekatkan diri kepada Allah melalui kalamNya.

17. Agar Dimasukkan Dalam Golongan Ahlillah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuanagar dimasukkan ke dalam golongan ahlillah dan daripada golongan orang-orang yang khusus.

18. Agar Dimasukkan Dalam Golongan Ahli Yang Mahir Membaca Al-Quran
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan (agar termasuk dalam golongan) orang-orang yang mahir membaca Al-Quran akan bersama para Malaikat yang mulia lagi taat.

19. Agar Diselamatkan Daripada Ahli Neraka
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar diselamatkan daripada neraka dan azab Allah.

20. Agara hati Rasa Bersama Dengan Allah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar hati saya dapat merasakan kebersamaan dengan Allah Taala.

21. Supaya Tidak Mensia-siakan Usia
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar tidak menghinakan atau mensia-siakan usia.

22. Agar Al-Quran Menjadi Saksi Kebaikan  
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar dia menjadi saksi kebaikan bagi saya dan tidak pula menjadi saksi keburukan ke atas saya.

23. Memandang Musyaf ialah 1 Kebaikan
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk melihat kepada musyaf yang mana perbuatan itu adalah 1 ibadat.

24. Agar Allah Menggunakan Sakinah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar diturunkan sakinah (ketenangan) ke atas saya, dan diliputi rahmat buat diri saya, dan disebut nama saya oleh Allah kepada makhluk di sisiNya.

25. Mendapat Kebaikan
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan mendapat kebaikan dan kelebihan di sisi Allah.

26. Supaya Aroma Mulut Menjadi Harum
- saya niat membaca Al-Quran agar aroma (bau mulut) saya menjadi harum (dengan latunan Quran).

27. Agar tidak Sesat Di Dunia
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar saya tidak tersesat di dunia dan tidak ditimpa celaka di akhirat.

28. Agar Terhindar Dari Kesedihan, Kerisauan & Kegusaran
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar Allah menghindarkan diri saya dengan sebab membaca Al-Quran dari segala kesedihan, serta menghilangkan kerisauan dan kegusaran.

29. Agar Al-Quran menjadi Kawan Di Alam Kubur
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar dia menjadi kawan saya di dalam kubur dan cahaya bagi saya ketika melintasi titian sirath dan petunjuk saya ketika di dunia dan pemandu saya untuk ke syurga.

30. Agar Allah Mentarbiah
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan agar Allah mentarbiah saya, dan mengajar adab kepada saya dengan akhlak yang dihiaskan akannya kepada Rasulullah saw.

31. Agar Dapat Menyibukkan Diri Dengan Yang Hak
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan menyibukkan diri saya dengan Al-Haq, sehingga tidak mampu kebatilan yang menyibukkan saya.

32. Mujahadah Melawan Nafsu
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan untuk mujahadah melawan nafsu, syaitan dan keinginan kepada selain Allah.

33. Agar Allah Memisahkan Diri Dengan Al-Kafirin
- saya niat membaca Al-Quran ini dengan tujuan memohon agar Allah memisahkan saya dengan para kafirin di akhirat kelak. 
   
Mari kawan-kawan kita menjadi ahli celik Al-Quran yang telah dijamin keuntungannya, yang mana keuntungannya itu Allah kurniakan atas sifat pemurahNya dan sesungguhnya segala pemberianNya itu tidak akan habis.
Wassalam.