W-W: Kain Kemban

Assalamm....

Dulu selalu berangan nak potong kain batik yang ada dan letak cerut/getah biar senang bila kita pakai tak perlu simpul.  Perempuan zaman moden memang ada yang tak tahu simpul/ikat kain batik.  Sudah ada kain kemban dijual yang ready made begini, cukup senang order saja.  Saya rasa benda ini menarik untuk dimiliki terutama kaum hawa jadi kita panjangkan di sini, demi sama-sama memelihara kesopanan dan harga diri sebagai muslimah ketika mandi.

Kainnya lembut, material cotton, selesa dan ada belahan dihadapan senang untuk meratakan sabun atau menggosok bahagian depan badan.  Berminat sila wassap nombor ini +60129220523.

Saya dapat hadiah ikat rambut yang sama corak dengan kain kemban yang saya beli.

Wassalam. 

Pertama Kali Perbaharui Cukai Jalan Di JPJ

 

Assalamm...

Benda jarang-jarang dibuat, walau simple macamana tetap gelabah dan kalut.  Macam perbaharui cukai jalan ini lah, biasa buat di pejabat pos tak pun guna ejen bagi detail kenderaan depa bagi sebut harga, nego sikit-sikit kemudian proceed dan bayar.  Tinggal tunggu cukai jalan dan insurans baru sampai ke tangan, mudah kan.  Itu yang selalu buat untuk kereta, tapi motor sebelum-sebelum ini tuan dia urus sendiri.  Selalu tuan motor perbaharui di pejabat pos, rajin dia beratur.

Sampai JPJ UTC Shah Alam, jadi terkedu mula-mula kena buat apa ini.  Ambil nombor dulu kemudian ke kaunter, pegawai terus bawa ke mesin ini, dan tunjuk cara-cara nak buat.  Masukkan kad pengenalan, masuk detail kenderaan, tiba-tiba skrin tunjuk tidak valid pula.  Alamak pegawai tadi dah balik ke kaunter pula, rileks dulu tapi dalam hati macam tak nak buatlah, terus rasa nak balik dan bagi pada tuan dia buat sendiri.  Dalam dok bercakap sendiri tu, toing dalam kepala tak valid tadi tu mungkin sebab tak beli insurans terlebih dahulu.  Cuba bertanya orang yang jaga 2 kios di depan JPJ tu, mesti ada kaitan kenapa ada kios wujud di situ.

Hahaha, memang betul lah kena beli insurans dulu baru boleh pergi perbaharui cukai jalan di mesin ini.  Adoii benda simple pun saya tak tahu prosesnya, itulah akibatnya kalau asyik suruh orang lain yang buatkan.  Agaknya pegawai tadi terlupa nak bertanya pada saya sama ada dah beli insurans ke belum, terus je bawa ke mesin ini.  Mesti dia ingat saya tahu dah proses macamana kan.  Muka konfiden tu penting walau kau tak tahu sebenarnya....hahaha

Adik yang jaga kios innsurans tu, pelawa nak tunjuk ajar saya guna mesin ini, walaupun saya cakap tadi pegawai dah bagi tunjuk ajar.  Ada rasa ek di situ, mungkin juga sebab dia rasa bersalah buat saya menunggu lama masa buat insurans tadi atau dia dapat detect yang saya ini jenis buat-buat tahu tapi tak tahu..urph.

Senang sangat sebenarnya guna mesin ini, hanya ikut arahan dalam skrin.  Tapi kena ingat walaupun anda adalah wakil untuk buat tugasan ini, kad pengenalan dan kad bank yang valid kena ada untuk slot in ke dalam mesin.  Kes saya tertinggal kad pengenalan dalam kereta sebab guna sebagai kad touch&go nak lalu toll dan parking tadi, terpaksa tunggu adik datang hantarkan.

Wassalam.

Saya Juga Ada Hobi

Assalamm....

Semestinya saya juga ada hobi, hobinya emak-emak sangat, tapi saya tak cenderung kepada hobi mengumpul tupperware atau pinggan mangkuk.  Itu dulu, sekarang sudah tak relevan pada saya, sekarang sudah insaf cukup pakai apa yang ada.  Guna je pinggan ikea dua hengget lebih tu, pecah tak sakit hati.  Hobi yang lebih berfaedah untuk kegunaan seisi keluarga, hobi beli sabun basuh pinggan juga masih berterusan hingga kini, sekarang sabun untuk badan pula.

Tersuka dengan mandian ginvera world spa ini setelah diperkenalkan oleh adik.  Dia yang mula-mula beli beberapa botol untuk bawa balik kampung, walaupun bawa sendiri toiletries setiap balik kampung tetap juga nak cuba mandian ini, jadi tersuka dan kita pun angkut sekali dari watson atau guardian jika ada offer.

Wangian turkish ini, boleh lah kau nak berangan mandi sambil ada orang gosok-gosok kan badan macam puteri raja kerajaan Othmanian dulu.  Jangan berangan jadi hurem si gundik raja sudah.

Balinese ini kesukaan en.abe, bau-bau serai dan bunga kemboja.

Kebanyakkan dah try tinggal wagian japanese lagi belum.  Tapi semua macam best je pakai sebab semua ada microbeads, nak manjakan diri di spa memang jarang, jadi ada yang ini ok lah sebab boleh scrub badan setiap hari pagi petang pun boleh.

Saya mencari shower scrub Japanese yang satu lagi, warna merah (valcano ash - bamboo salt).  Tunggu ada offer di dua kedai tu baru beli, iceland warna hitam (sea mud - charcoal) dan swiss pink (alpine roses - edelweiss) pun kena top up, stok dah habis dalam kabinet.

Wassalam.

Tapai Pulut, Resepi MIL

Assalamm....

Tapai pulut masih ada penggemarnya walaupun ramai juga orang yang tak suka dengan tapai pulut ini terutama golongan muda.  Dulu saya masa muda pun tak berapa gemar makan, lebih suka makan tapai ubi.  Tapi bila mai usia tak berapa nak muda nie, terlebih suka pula nak makan lagi-lagi bila diulit nostalgia menyediakan tapai ketika menjelang sambutan hari raya bersama arwah mak dahulu.  Tapai pulut buatan arwah memang manis dan menjadi, tipsnya semua peralatan kena bersih. Semua peralatan dicuci semula sebersih-bersihnya dan keringkan terlebih dahulu.  Walaupun selalu menolong untuk sediakan tapai pulut, tapi saya tak yakin nak sediakan sendiri.  Pernah sekali cuba buat sendiri, tak menjadi dan tak cuba dah selepas tu.  Hasil tapai saya menjadi keras macam jadi beras semula dan berkulat, langsung tak bau tapai apa lagi keluar air yang manis itu.  Begitulah kemahiran tak dapat diwarisi tanpa ilmu dan praktis yang berkali-kali.

Ini kebetulan masa mertua ada di rumah hari tu, jadi kita manfaatkan kesempatan untuk belajar buat tapai dengan dia.  Untung sebab dapat mertua yang juga pandai buat tapai jadi kita berguru lah dengan dia.  Masa tu tiada sebarang daun untuk membungkus tapai jadi kita bulat-bulatkan saja dan susun dalam tupperware.  Ini merupakan stail arwah mak selalu buat, hanya susun dalam mangkuk atau periuk dan lapis dengan plastik pada setiap susunan atau lapisan tapai.  Ada perbezaan sedikit cara mengukus pulut antara arwah mak dengan mertua, mak hanya kukus sekali manakala mertua kukus pulut dua kali.  Satu lagi tips penting untuk hasil tapai yang bagus adalah pemilihan ragi, pilih ragi yang baik dan fresh, boleh tanya pada penjual mereka tahulah kualiti ragi yang mereka jual.  Ragi yang saya guna ni, saya beli dari kedai runcit aceh dekat-dekat rumah saja.

Tapai Pulut
Sumber: My MIL

Bahan-bahan
1 kilo beras pulut
1 biji ragi
Air
pengukus dan peralatan lain

Cara Penyediaan
* Basuh beras dan rendam seketika, tak perlu rendam lama.
* Sediakan kukusan, bila air mendidih, kukus pulut hingga masak.
* Keluarkan pulut dari kukusan dan renjiskan dengan air hingga pulut nampak lembut dan basah sedikit dan pulut lerai.  Kacau pulut supaya air renjisan perlu kena pada semua bahagian.  
* Kukus pulut semula dalam 15 minit.
* Keluarkan pulut dan sejukkan.  Sebaiknya letak atas dulang supaya pulut berselerak dan tak berlongkok.
* Bila pulut dah suam, ayakkan ragi yang sudah dipecahkan ke atas pulut.  Pastikan ragi kena sekata pada pulut.
* Bila dah sejuk, bungkus pulut guna daun pisang atau daun getah atau masukkan dalam bekas plastik kecil.
* Simpan ditempat kering selama 2 hari atau 2 malam, tempoh yang baik untuk tapai masak dan mengeluarkan air.
* Sebelum sampai tempoh tu boleh check progress tapai tu, dah ok ker tak.
* Bila dah masak (term untuk tapai matang) boleh lah dihidangkan.

Tapai yang dah masak dan mengeluarkan air, perlu disimpan dalam peti sejuk untuk menjaga kualiti dan tidak menjadi masam.  Ini juga sebagai langkah untuk menahan proses penapaian terus berlaku dan menjadi tuak yang memabukkan. 

Tapai pulut dan tumbuk, 2 jenis menu wajib yang ada ketika hari raya.  Kedua-dua ini spesiality arwah mak saya, tapi saya tak sanggup nak sediakan.  Bayangkan mana lah tak timbul muscle bila kena gentel pulut berkilo-kilo, pulut untuk tapai 3 kilo, pulut untuk tumbuk 5 kilo.  Itu tak termasuk permintaan jiran tetangga yang minta dibuatkan.  Semua itu tinggal kenangan.

Ini salah satu cara keluarga saya menikmati tapai pulut, dimakan bersama tumbuk.  Tumbuk tu sejenis burasak pulut yang digulung dalam daun pisang dan diletakkan berlapis-lapis sebelum direbus sekurang-kurangnya 6 jam.

Bila kerja dalam sektor f&b pula, betapa tapai dipopularkan dan diangkat sebagai hidangan tradisi yang dinaik tarafkan.  Dihidangkan di hotel-hotel atau restoran mewah sebagai pencuci mulut (dessert) bersama ice cream vanilla, dikenali sebagai Tapai Ice Cream.  Selain menikmati cendol dengan pulut, kita boleh juga menikmati cendol bersama tapai pulut yang pasti tidak menghampakan.

Wassalam.

Aidll Adha 2020

Assalamm...

Sudah dua kali kita menyambut raya pada waktu PKP dan kedua-duanya sangat berbeza daripada tahun-tahun lepas.  Raya puasa sambut di rumah sendiri sebab rentas negeri tidak dibenarkan, ketentuannya mertua dari kampung yang datang sambut raya dengan kami sebab pak mertua ada masalah kesihatan dan perlu dirujuk ke PPUM segera.  Bermula dari situ lah yang ayah kena hd 3 kali seminggu dan tinggal bersama kami hampir 2 bulan sementara menguruskan segala dokumen, dan menguruskan tempat hd baru berdekatan di Jerantut.  Seminggu sebelum Aidil Adha, urusan ayah telah selesai dan beliau dapat hd di Jerantut dan kami pun plan nak balik beraya di Pahang, berkumpul dengan adik-beradik yang boleh balik beraya.  Hanya 4 orang daripada 7 beradik en.Abe yang dapat berkumpul dan kami balik 2 hari sebelum raya.  Macam biasalah jalan raya musim perayaan ke pantai timur tu sesaknya luar biasa walaupun kami melalui jalan lama, dini hari baru sampai rumah. 

Sehari sebelum raya, mertua ke pekan untuk membeli barang-barang untuk masak-masak raya petang dan malam nanti.  Sarapan nasi berlauk pagi tu untuk yang tidak puasa sunat sebelum mulakan operasi cuci dan kemas rumah.  Rumah ditinggal hampir 2 bulan macam-macam hal berlaku, paip air bocor menyebabkan dinding dan siling dapur serta satu bilik berkulat serta serangan anai-anai pada perabut di bilik tidur.  Minggu lepas balik hantar barang sempat kemas sikit dan buang perabot yang terjejas.  Katil dan almari baju jadi mangsa dan tidak dapat diselamatkan terpaksa dibuang dan dibakar.  Ini tengah diy buat rangka katil sementara pagi itu.

Sebelah petang saya ambil tugasan cuci ayam dan sediakan bahan-bahan nak masak-masak raya sebab dah tak larat teruskan mengemas bersama adik.  Mertua yang ambil alih tugas memasak untuk juadah buka puasa dan makan malam petang tu.  Rehat-rehat selepas makan malam, masing-masing ambil tugasan, saya tolong  mertua buat tapai, permintaan last minute daripada cik aji (bonda ustad dasuki) minta dibuatkan tapai 2 kilo yang dibungkus dengan daun getah, tapai untuk rumah ini dah buat semalam.  Peluang yang bagus sebab sebelum ini memang tak pernah lagi tengok cara balut tapai guna daun getah, selalu mertua guna daun pisang ataupun letak dalam container kecil.  Aktiviti mengemas sambung esok lagi dan yang lain tolong cucuk sate.

Daun getah yang telah dibersihkan, perlu betul-betul kering sebelum digunakan untuk membungkus tapai.  Itu tips supaya tapai tak merah kata mak mertua.

Percubaan pertama, asyik nak cari daun getah yang besar sebab boleh letak pulut banyak-banyak dan senang nak lipat.  Asyik mengelat je kerjanya, tapi mereka lagi mengelat kata tak pandai bungkus tapai dan pulut lepo.

Hasilnya ada yang kembung dan merekah sebab terlalu banyak pulut.  Hantam saja lah labu, dah dekat tengah malam masa tu dan ada 2 kilo pulut lagi masih menunggu giliran untuk buat pulut lepo minta dibungkus. 

Pagi raya, tiada yang pergi sholat raya, orang perempuan tak dibenarkan sholat di masjid kampung.  Ayah ada hd pagi itu di Jerantut, kami bertiga teruskan berkemas lagi, nasib lah raya PKP tiada orang datang berziarah, pagi raya rumah macam tongkang pecah.  Dekat tengahari sepupu call nak datang beraya lepas jumaat, speed mengemas terpaksa dilajukan harap dapat settled sebelum mereka sampai.  Standby susun kerusi dan meja di garage sekiranya mengemas tak boleh siap, boleh lah mereka duduk dan makan di situ nanti.  Alhamdulillah petang tu sempat semuanya dan ayah pun sempat balik dari hd sebelum mereka datang, dapatlah sembang santai-santai sambil menikmati juadah bersama.

Sebelah malam, santai adik beradik bakar-bakar sate.  Sendiri perap, sendiri cucuk, sendiri bakar dan sendiri makan.  Saja nak rasa bagaimana jika sediakan sendiri, projek bakar lemang tidak dapat dilaksanakan sebab ada tugas yang lebih penting, sudahnya beras pulut dan kelapa hantar ke rumah pak itam.  Malam raya pak itam call datang ambil lemang, hehehehe.  Malam tu tidur awal sikit sebab plan kami 4 orang nak bertolak ke Kota Bahru jam 5.

Terbabas waktu nak bertolak 5 pagi, semua tak sedar jam loceng bunyi, alih-alih dengar azan subuh.  Jam 7 lebih sikit kami bertolak ke KB pagi itu, perjalanan balik hari semata-mata nak hadiri majlis kesyukuran sepupu kahwin.  Dalam benak asyik terfikir tak jem ker dalam perjalanan.  Pergi sesak sedikit terutama kawasan dekat pekan, dapat sampai KB jam 1 tenghari.  Sedang elok lah perut pun dah lapar kan, terus je boleh makan?

Mak ngah terima menantu orang Sibu Sarawak, selamat untuk Hazman dan Humairah.  Bagi peluang chek berjumpa adik-beradik dia yang lain di rumah kenduri saja, abang dah siapkan jadual sebelum jam 4 kena gerak balik untuk elakkan kesesakkan sebab masa datang pun dah nampak kenderaan bertali arus keluar dari kelantan.  Siap urusan, kami gerak balik dalam 4.15 petang, nampak mereka bungkuskan bekalan gulai atau lauk.  Kesesakan memang dah dijangka dibanyak kawasan, redho saja lah dan kami sampai rumah (Batu Balai) pada jam 2 pagi.

Esoknya sambung lagi cuci rumah sampai ke petang.  Kali ini cuci rumah sungai pula, mertua ada 2 rumah jika tak banjir duduk rumah dekat sungai, masa banjir pindah duduk rumah dalam kebun.  Banjir bulan 6 hari tu agak tinggi hingga cecah lantai, dah berapa bulan tak dibersihkan, selut dan tanah pun dah mengeras.  Selesai cuci 2 buah rumah terus rasa ada hati boleh offer service cuci rumah lepas ini, hahaha.  Malam tu tangguh balik PJ, nak rehatkan kaki, lagi pun tengah jem sangat tu tengok update pengguna jalan raya, balik esok pagi lah.

Wassalam.

Pertama Kali Derma Darah

Assalamm...

Pengalaman pertama kali menderma darah,  dah lama niat nak derma tapi tak capai hajat.  Lagi satu kenyataan yang mengatakan orang ada thalassemia tak boleh derma darah, itu yang sangat membantutkan niat.  Saya memang ada minor thalesamia, sebagai pembawa yang diwarisi.  Rasa semua tahu kan penyakit thalassemia adalah penyakit berkaitan darah dan ianya diwarisi, darah orang thalassemia tak normal macam orang biasa secara ringkasnya darah mereka cacat.

Memandangkan saya hanya pembawa, hari ini hadir untuk buat kepastian daripada doktor.  Boleh ke tidak saya menderma darah?.  Doktor cakap pembawa boleh menderma darah asalkan bacaan hemoglobin mereka normal (lulus).  Hemoglobin saya lulus melebihi paras minima yang Jabatan Perubatan Transfusi PPUM tetapkan (minima 12.5gm/dl), jadi boleh lah derma darah.

Sebab nak menderma kali pertama, mereka akan ambil sample darah untuk uji hemoglobin dan kenal pasti kategori darah kita.  Mereka letak atas kertas putih tu, gosok-gosok dan goncang-goncang terus mereka dapat tahu kita jenis darah apa.

Sebelum derma darah, semua kena jumpa doktor terlebih dahulu.  Doktor akan tanya pasal kesihatan, bagi saranan yang perlu dan periksa tekanan darah.  Semasa menunggu untuk berjumpa doktor, ramai juga yang datang nak derma.  Orang awam termasuk staff PPUM sendiri, ada antaranya tidak layak sebab hemoglobin rendah atau belum cukup tempoh untuk derma darah seterusnya.

Tak sampai setengah jam dah settled semua, masa ambil darah tu cepat saja.  Rasa lebih lama ambil masa tekan gauze di tempat jarum tadi.  Semasa nurse nak cucuk jarum ambil darah tu, saya tak tengok pun.  Jenis orang takut jarum dan darah, kena lah pandang ke arah lain, tau tau jer nurse cakap dah siap 350ml my 1st baby.

On the way balik rumah, en.abe nak singgah bank, nak korek tabung ke menambah tabung tak tahu lah.  Kita tunggu kedai mamak sebelah bank, ingat nak minum saja tekak dahaga dari tadi.  Bila jenguk deretan lauknya ada telur sotong terus minta nasi satu.  Terus lupa apa yang doktor cakap tadi, tekanan darah tinggi sikit, kena kontrol makan dan buat exercise.  Hasil stay at home berat badan makin naik dan tekanan darah pun melonjak happy.

Barang-barang dalam goodie bag yang diberi selepas derma darah, ada lagi sandwich yang telah selamat masuk dalam perut masa kat PPUM lagi tadi.  Tagging untuk bagasi tu pun dah selamat sampai Miri.

Semoga bermanfaat lah darah saya tu untuk orang lain.  Nanti lepas 3 bulan boleh datang derma lagi, minima 85 hari untuk layak derma darah seterusnya.

Wassalam.

Dokumen Perjalanan Terhad (DPT)

Assalamm...

Dua hari lepas temankan adik pergi buat DPT (Dokumen Perjalanan Terhad), sebab esok dah nak fly ke Miri, Sarawak.  Dapat mengajar kat sana, DPT ini dokumen yang macam passport gitu untuk penduduk semenanjung yang ingin bekerja atau belajar atau menetap di sana.  Orang sana nak datang semenanjung tak perlu kan DPT ya, boleh duduk lama mana suka.  Hari sebelum tu pergi UTC Pudu sebab adik buat temujanji pejabat imegresen sana (sekarang sebarang urusan dengan jabatan imegresen melalui temujanji secara online).  Sampai Pudu, pegawai sana kata tak boleh buat kena buat dekat pejabat imegresen pusat, jadi pilih buat di jabatan imegresen Jalan Duta.  Adik dah cuak juga sebab kebanyakkan slot dah penuh untuk keesokkan hari, last dapat yang jam 2.00 petang - 4.00 petang.

Dokumen penting yang perlu disediakan untuk mendapatkan DPT adalah salinan kad pengenalan, surat tawaran, surat temujanji dan 2 keping gambar passport.

Lepas pegawai check dokumen semua lengkap, seterusnya kena buat bayaran.  Bayaran DPT hanya rm5.00 untuk buku yang valid hingga 5 tahun.  Murah lah juga kan, ingatkan bayaran sama mahal dengan yuran untuk passport antarabangsa.  Sekarang bayaran pun kena atas talian semuanya guna debit or credit card, bayaran secara tunai sudah tak valid.

Selepas buat bayaran, diminta tunggu lebih kurang setengah jam untuk dapatkan DPT.  Cepat juga prosesnya, mungkin sebab PKPP masih berlansung kurang yang mohon dan ramai staff yang stanby untuk buat benda ini.  Saya tak tahu jika hari biasa secepat itu atau bagaimana, sebab sekarang kaunter yang mengendalikan passport antrabangsa memang takde orang yang berurusan di situ.  Siapa yang nak renew passport pun macam tak digalakkan kecuali ada kecemasan sangat untuk keluar negara.

Ada muka surat untuk nama anak-anak (jika membawa anak-anak bersama).  Adik bujang lagi, jadi tiadalah list dalam senarai anak-anak tu.

Tempoh sah laku untuk satu buku DPT adalah 5 tahun.  Jika nak sambung stay kat sana nanti kena renew lah kan, harap-harap serasilah di tempat baru nanti dan dapat berkhidmat mendidik anak bangsa yang lebih memerlukan dengan jayanya.

Sebelum masuk bagunan ini tadi, kami tawaf dulu mencari mana lah pintu nak pergi imegresen ni, tulisan pada bangunan tiada pun jabatan imegresen semua adalah kompleks Kementerian Dalam Negeri.  Apalah mangkuk sangat kami ni pun, kan jabatan imegresen tu berada di bawah KDN?, sendiri tanya sendiri jawap.  Dalam tu banyak lagi pejabat jabatan lain yang bernaung di bawah KDN macam jabatan pendaftaran negara.

Gambar DPT dengan bangunan ini, esok lusa boleh ingat buat benda ini dalam bangunan tu lah. Lagi satu, Dokumen Perjalanan Terhad harus dipohon di ibu pejabat imegresen negeri, mana-mana cawangan tidak mengendalikan kes seperti ini, harap maklum ya.

Wassalam.