nuffnang_bid = "6d3fefaa2657f8901dfaPages

Showing posts with label A Day To Remember. Show all posts
Showing posts with label A Day To Remember. Show all posts

Sunday, 1 April 2018

Loa Mandre: Pondok Ikan Bakar Pantai Padang


Assalam
Sesampai di Padang dari Bukit Tinggi kami proceed pergi makan di Pondok Ikan Bakar, Pantai Padang.  Check in ker, shopping ker, jalan-jalan itu semua kita tolak tepi dulu, yang penting kita isi perut kenyang-kenyang baru tak masuk angin.


Pemandangan depan restoran, laut lepas (Lautan Hindi).  Banyak perahu nelayan dan ombak yang sesekali menganas.


Memasuki ruangan retoran, memang ada asap terutama di tingkat bawah.  Mereka bakar ikan secara terbuka menggunakan sabut dan tempurung kelapa, itu yang menyebabkan aroma ikan bakar lagi sedap.


Kami pilih tempat duduk di tingkat atas, nak lari dari daripada asap ikan bakar ker?.  Tak lah sebab kat atas tu rasa nyaman tiupan angin dari laut berbanding duduk kat bawah.  Di sini pun kami minta pelayan hidangkan menu-menu mereka, senang kami nak pilih mana satu nak makan.


Keropok kulit sapi, tak suka diam-diam saya rasa jer semua.


Last makan besar kami di Padang, cukup mewah dan besar bagi kami.  Hopefully not as our last supper.  Lepas ini balik ikat perut, makan mee segera jer.


Udang bakar, tapi kami tak jamah yang ini, takut kena charge mahal.  Takde lah sebenarnya sebab yang lain dah banyak dah kami pilih.


Ikan bakar yang super awesome.  Guna ikan putih (ikan nyok-nyok) pula memang sedap lah.


Cumi bakar, sedap juga.  Memang terangkat rasanya sebab mereka gunakan makanan laut segar semua.


Nikmatnya, walaupun ketika itu makan tengahari kami dah agak lewat jam 3 petang.  Bukanlah sebab kami lapar kata sedap makan kat sini, tetapi menu ikan bakar dan sambal-sambal tu sejujurnya memang sesuai sangat dengan selera kami.


Saya akui kata orang, rasa nikmati itu kita rasakan ketika benda yang kita perlukan datang pada masa yang tepat.  Hargai setiap apa yang kita miliki sebelum dia pergi.
Wassalam.

Saturday, 31 March 2018

Kelok 44 dan Danau Meninjau


Assalam....
Mari menyusuri perjalanan melalui kelok 44 untuk ke danau maninjau.  Sebelum sampai ke kawasan kelok tu sebenarnya dah melalui jalan berliku di kawasan bukit, jadi tiada masalah kalau dah sampai situ.  Cuma kalau di kawasan kelok tu selekohnya lebih rapat dan nampak macam bertingkat-tingkat.


Perkiraan kelok (selekoh) dimulakan pada kelok yang teratas iaitu pada kelok 44.  Jalan berliku dan selekoh tajam sangat seperti naik roller coaster, bagi yang tak biasa lalu jalan begini dinasihatkan perlu tabah boleh pening atau loya.


Sekejap saja rasa dah sampai kelok 40, 30, 20, 10 dan sampai ke pekan Maninjau.


Sepanjang jalan kelok 44, bukan saja papan tanda yang menandakan bilangan kelok tetapi ada disediakan asmaul husna.  Zikirlah boleh tenangkan jiwa yang takut dan kecut lalu selekoh.


Cantik seperti lukisan, pemandangan danau dari kelok 34.  Tambah cantik dengan keberadaan rumah tradisi minang di situ.


Makcik tu tengah menuai hasil cili di kebun teres tepi jalan.  Dah balik baru teringat apesal tak beli cili dengan makcik nie?, sel-sel otak tak berhubung kot masa tu.


Malang tak berbau, ada kecelakaan sedikit ketika melalui kelok 22 sebab kenderaan hadapan berhenti mengejut.  Supir kami yang super cool tu nampak risau dan tak ceria dengan situasi tu, kami pun kecut perut juga.  Nak minta ganti rugi, macam kecil sangat kerosakan tu, nak biarkan saja, logo toyota dah longgar.  Tapi syukur mereka selesaikan dengan cara baik takde sampai marah-marah, bertengkar atau bertumbuk kat situ.


Pekan Maninjau, di sini macam pusat sehenti ada pasar, sekolah, pejabat pos, hotel, rumah makan dan pelbagai kemudahan lagi.  Tak sampai hati nak ajak singgah sebab tengok pak supir dah tak ceria selepas kejadian tadi, jadi kami terus saja ke kampung Sungai Batang, Tanjung Raya di mana terletaknya muzium Buya Hamka.  


Kami khatam perjalanan kelok 44 pergi dan balik dengan jayanya.  Alhamdulillah tiada yang pening atau loya.  Saya sempat berseloroh, sanggup tak kalau ada awek yang tinggal tepi danau nak keluar dating, pergi jemput dan hantar balik?  Mula-mula mesti semua sanggup, pastu menyumpah tak sudah.


Ada sebuah taman iaitu Ambun Tanai sesuai untuk berehat sambil memerhatikan keindahan Danau Manijau.  Info berkenaan kawasan geopark Maninjau boleh dapat kat sini.

Daripada info tu, Danau Maninjau tu sebenarnya merupakan sebuah gunung zaman dahulu kala (puluhan ribu tahun dahulu).  Selepas beberapa letupan besar bertukar menjadi danau (puncak gunung mampat ke bawah, ikut pemahaman saya).


Subhana Allah cantiknya lukisan alam.  Rasa tak nak balik, nak duduk lama-lama kat situ menghirup udara segar.  Walaupun ketika tu waktu tengahari tapi cuaca rasa nyaman saja.


Terlalu besar nikmat penglihatan dan peluang yang Allah beri.  Dapat melihat dengan mata sendiri sekelumit kecantikan ciptaanNya ini.  Alhamdulillah.


Jom singgah di sini, unik sikit tempat ini selain boleh makan kacang tanah goreng, boleh beli apa yang patut gula merah dari tebu asli Sumut.  Hanya sempat saksikan mereka mengoreng kacang tanah dengan pasir kerana hari itu tiada penggilingan tebu guna kerbau dan proses penyediaan gula merah daripada air tebu. 


Kami sempat ngeteh dan makan bakwan goreng panas-panas di sini.  Bagi peluang pak supir berehat sekejap sebelum.


Alat pemerah air tebu, menggunakan kuasa tenaga kerbau.  Kerbau akan dipasangkan kayu pada belakangnya dan jalan berpusing mengelilingi tempat tersebut dengan untuk menggerakan mesin.  Tak dapat nak ambil gambar, hari tu kerbau off day takde bekalan tebu.


Tertarik pada tanaman hiasan ini, mereka namakan terung susu.  Ingatkan hiasan yang diletakkan pada pokok.  Ini bukan hiasan, tetapi betul punya terung hiasan (tapi bukan untuk dimakan).  Ringan sangat sebab tu tak nampak macam buah, ada bawa balik hari tu 2 biji memang tahan berbulan lamanya.


Dari kedai kacang goreng tu, kami teruskan perjalanan untuk balik ke Kota Padang.  Tapi sebelum itu, kami minta supir singgahkan di Bika Talago.
Wassalam.

Friday, 30 March 2018

Bika Talago, Koto Baru Bukit Tinggi


Assalam...
Seperti dijanjikan pak supir singgahkan kami di kedai Bika Talago.  Sebenarnya ada banyak kedai menjual bika di kawasan Talago ini, mana satu sedap tak tahu, kami hanya ikut yang disarankan oleh pak supir.  Mereka yang orang sana mesti lagi maklum akan hal ini. 


Bika yang baru keluar dari oven periuk tanah, panas-panas lagi.


Pemandangan di belakang kedai bika telago ke arah Gunung Merapi.


Deretan periuk tanah yang mengandungi bika di dalamnya.


Menggunakan api atas dan bawah, sebab tu ada yang sebut sebagai kuih bika neraka atau kuih dari neraka.  Bahagian bawah yang ada aluminium tu mulut dapur untuk kontrol api di sebelah bawah.  Bakar secara traditional, guna kayu api.


Bakar dalam periuk tanah dan dilapisi dengan daun pisang.  Oven tradisi.


Adunan kuih bika yang tersisa, sebenarnya semasa kami singgah kedai bika tu, dah hampir habis membakar bika.  Kalau lambat sikit mesti habis, sebab ada yang dah masak semua dah ditempah orang.


Harga sebiji kuih bika tu, lebih kurang seringgit.


Bika biasa (perasa orignal) dan bika gula merah dan pisang.


Bika ini sedap dimakan ketika panas-panas bersama teh o atau kopi o di dalam cuaca yang sejuk.  Beberapa biji yang kami beli sebagai bekalan diperjalanan, tetapi hanya dapat menikmatinya ketika tengah malam dan keesokkan hari.  Rasa dia da tak sama semasa menikmati di kedai tu. 
Wassalam.

Muzium Buya Hamka & Rumah Baca, Danau Maninjau

Assalam...
Jika adik memakan pinang
makanlah dengan sirih yang hijau
Jika adik datang ke Minang
Jangan lupa datang ke Maninjau.
(pantun oleh Bung Karno - Presiden Indonesia ketika itu)


Penghuni dari rumah yang berdepan dengan muzium Buya Hamka yang menyambut kedatangan kami terlebih dahulu.  Dia persilahkan kami singgah kerumah mereka nanti setelah melawat ke muzium kerana ada menjual buku-buku karangan Buya Hamka.


Di dalam muzium kedatangan kami dilayan oleh penjaga muzium, merupakan waris daripada Buya Hamka sendiri.  Kami nyatakan bahawa kami boleh melihat sendiri apa yang pamerkan kerana tidak mahu menganggu kerja-kerja bapak itu dan seorang pembantunya yang sedang melakukan kerja-kerja pembaikan dalam muzium. 


Bangunan muzium itu didirikan di atas tapak asal rumah kelahiran Buya Hamka, yang sederhana saiznya.  Terdapat 3 bahagian utama muzium yang menempatkan gambar-gambar keluarga, alat tulis yang digunakan ketika zaman itu dan kegiatan Buya Hamka ketika hayat beliau.  Sebahagian ruang lagi adalah bilik tidur dan sebelah satu lagi ruang menempatkan koleksi kitab dan buku-buku bacaan, sijil dan anugerah yang pernah diterima berserta buku karangan beliau sendiri.


Sebahagian bahan bacaan, sijil, piala dan buku-buku karangan beliau.


Mesin taip manual besar yang terletak di tengah-tengah ruang, alat bantu penulisan yang sangat diperlukan zaman dahulu.  Siapa yang tak pernah guna mesin ini, kira dia orang zaman now lah, celik-celik mata dah zaman degital.


Seterusnya kami pergi ke bangunan sebelah muzium.  Untung sebab hati itu Rumah Baca dibuka, dibuka pada hari-hari tertentu sebagai kemudahan penduduk setempat mendapatkan bahan bacaan.  Kira perpustakaan kampunglah nie, sebagai langkah nak terapkan semangat Pak Hamka agar cinta pada ilmu dan rajin membaca.


Penduduk tempatan boleh meminjam buku-buku daripada rumah baca sama ada dibawa balik atau membuat rujukan di sini sahaja. 


Petikan kata-kata keramat yang diambil daripada buku-buku karangan Buya Hamka turut dijadikan ilustarasi dalam rumah kaca.  Untuk tidak menghampakan orang yang mula-mula menyambut kedatangan kami tadi, kami ke rumah tersebut dan membeli beberapa buku karangan Buya Hamka sebelum bergerak balik.


Kawasan di sekeliling danau, merupakan kawasan yang subur untuk bercucuk tanam, seperti tiada seinci pun yang terbiar kosong semua telah diusahakan oleh penduduk setempat.  Kawasan yang mengarah ke lereng bukit giat dengan aktiviti pertanian.


Sementara di pinggir danau pula mereka mengusahakan ternakan ikan air tawar dalam sangkar.  Penyumbang utama bekalan ikan air tawar (ikan bilis danau, ikan emas dan ikan tilapia) untuk daerah Bukit Tinggi. 

Perjalanan pergi dan balik, bermula dari atas kelok pertama (44) hingga yang nombor 1 di bawah dan sebaliknya, tak jemu memandang ke arah Danau Maninjau.  Cuma tak kesampaian hajat nak basuh kaki dengan air danau.
Wassalam.