Air Halia

Assalam...

Siapa ada masalah angin seperti mokcik, meh minum air halia sedap nie.  Angin ini memang akan jadi penyakit kalau tak keluar dari badan dan macam-macam cara orang guna nak keluarkan angin.  Cara nak keluarkan angin dengan macam-macam terapi urutan, keruk badan dengan duit syiling, elakkan memakan atau minuman benda-benda (sayur / buah) sejuk / berangin ataupun amalkan memakan herba/ubat tradisional.  Urutan tu yang best, tapi siapa pula yang sudi nak urut bila badan berangin.  Nak pergi berurut kat tukang urut bukan murah ya.  Keruk tu pun saya tak tahan, sakit ya ampun.  Nak pantang makan dan minum, tak jadi sebab sendiri pun jenis pantang tengok semua benda nampak sedap aja.

Dulu kalau berangin sangat, sampai tengkuk ini rasa berat dan lemah-lemah badan akan cari minuman air teh halia instant.  Kalau tak sempat sangat tapi badan dah berangin, buat teh susu, ketuk seketul dua halia masukkan ke dalam teh susu tadi.  Tapi ada orang cakap cara itu tak bagus sebab minuman tu dah bercampur susu.  Jadi sekarang kena rajinkan diri masak dan sediakan sendiri air halia, campurkan dengan herba-herba yang turut memberi khasiat yang baik pada badan.  Pengambilan minuman herba (kee chee, red date) ini banyak diamalkan oleh orang-orang cina.

Air Halia
Sumber: Mulia


Bahan-bahan
1 ketul gula melaka (sederhana besar)
200gm halia - hiris
20 biji buah kurma cina (red dates)
2 sudu wild berry (kee chee)
1 gengam longan kering 
2 batang serai - ketuk
1 helai daun pandan - simpulkan
2 liter air


Cara Penyediaannya
*  Didihkan air dengan gula melaka.
*  Masukkan semua bahan, rebus dengan api sederhana sehingga longan dan kurma kembang.
*  Tapis air rebusan ketika hendak dihidangkan.  Isi herba seperti kurma, kee chee, longan boleh dimakan jika suka.
*  Minum ketika air rebusan suam dan amalkan dua atau 3 kali seminggu.

Cuma perlu ingat dah minum air halia nie, hati-hati jangan melepas angin sesuka hati ye. Saya kadang-kadang heran dengan orang yang suka naik angin kat orang, suka-suka nak marah tak tentu pasal.  Nasib lah saya bukan jenis begitu, walaupun banyak ternak angin dalam badan, kalau tak malu je kan. 

Wassalam.