Semalam cheq kena attend seminar Halal, Malaysian Halal Certification, Standard and Auditing tajuk seminar tu yang diadakan di Matrade Kuala Lumpur. Company cheq antaq sebab nak refresh balik minda berkenaan halal haram ini, sebelum ini memang banyak kali dah attend dan berurusan dengan pegawai audit dari Jakim mahupun JAIN. Alhamdulillah baik kan company cheq, nak bagi cheq ngan yang lain betul2 faham berkenaan halal haram dalam industri makanan.
Pergi 3 orang jer, yelah nak angkut semua, mahal tu kos RM780 seorang, mula tu company antar nama cheq dengan sorang chef, tapi yang seorang lagi minta nak ikut sebab dia yang banyak buat paperwork and documentation untuk urusan permohonan.
Workshop tu sehari jer dengan pembentang kertas kerja 3 orang, pakar2 dan berpengalaman banyak semua berkenaan halal standard yang Malaysia amalkan. Antara intisari seminar adalah konsep halal haram dalam industri makanan, halal standard Malaysia MS1500:2009, kritikal ramuan dalam pemprosesan makanan, permohonan online dan pematuhan halal audit. Yang menyertai seminar ini adalah peserta dalam dan luar negara yang mana terlibat secara langsung dalam pemantauan sijil halal syarikat masing.
Wassalam. 
No comments:
Post a Comment