Cili Padi Kering

Assalam...

Cerita cili padi tak abis lagi, yang hari tu cerita pasal minyak cili en.Abe punya part.  Sekarang giliran cerita saya pulak tentang cili padi.  Dulu ceritanya masa duk penang, ramai kawan mami, mamu yang jadi pembekal cili padi kering goreng ini.  Bila tanya beli kat mana?  Beli dekat kedai rempah little india jugak.  Sebab sini cam jauh jer little india tu, maka kita try test cuba buat sendiri, menjadi ke tak?...

Murahkan cili yang kita orang beli ini dengan kualiti yang masih elok.  Ratakan jer cili atas permukaan rata, tampi takde tudung periuk pun berguna.  Saya keringkan pun guna cahaya matahari yang memasuki tingkap.  Letak jer tudung periuk dekat tingkap tak terjaga pun sebenarnya, kadang cerah atau hujan biar jer situ sedar-sedar dekat sebulan.  Kalau jemur betul-betul bawah panas terik dua minggu dah ok. 

Cili kering tu nak diapakan or buat aper nanti kita sambung eh...dah pedih mata dah nie tahan ngantuk, semalam cuma tidur-tidur ayam dalam kereta perjalanan selama 7 jam dari pj ke jerantut dan balik semula ke pj.  Sahur dalam kereta makan roti gardenia dengan air mineral, sampai rumah dah subuh gajah, dan bersiap untuk pergi kerja..

Wassalam...