Musim Durian Datang Lagi

Isi Durian - Musang King

Salam sayang untuk semua penggemar durian....

Kita kat Malaysia nie memang terlalu bertuah merasa pelbagai musim berbanding hanya 4 musim di negara barat (musim yang merujuk hanya kepada perubahan cuaca). Kalau nak banding cuaca di Malaysia musim hujan dan panas memang sepanjang tahun, dan ini bukan penghalang untuk kita meraikan pelbagai musim yang lain....musim kenduri kahwen, musim cuti sekolah, musim buah, musim perayaan dan macam-macam musim lagi ada.

Jemput semua makan Pulut Durian

Musim buah, sapa yang tak suka musim ini, jawapannya semua orang akan tertunggu-tunggu akan musim ini.  Kalau tak percaya, takdelah gelaran "sedara musim buah" iya tak?.  Lawak je kawan2 jgn lah terasa, kita ambik yang positifnya.  Kadang dalam musim buah ini boleh mengembangkan silaturrahim, orang yang tak pernah jumpa boleh bertemu, mana tidaknya mereka yang berasal dari kampung, membawa kawan2 balik kampung makan buah.  Ahli keluarga yang lain pun dapat berkenalan.  Dari satu sudut lain pulak.  Musim buah ini boleh meningkatkan amal ibadat dengan bersedekah buah yang berlebihan.  Rezeki yang Allah beri kita kongsi2kan.  Anak2 balik dari kampung bawa buah ke bandar lalu memberi kepada jiran2 atau rakan sekerja.   Maka berkembanglah amal jariah ibu bapak di kampung.

Klau ada antara orang di luar sana yang rajin untuk membuat kaji selidik tentang jenis buah yang paling digemari, best jugak kan.  Boleh leh kita tahu buah mana yang menjuarai carta..hehehe xde kerje lain ke?, sape nak biayai kos banci?....Tapi rasa2 Mulia kan Raja Buah yang Menang sebab dah dapat title King of the Fruits sejak azali lagi...Durian, Lulian, Doyan, Derie, Duriang walau bagaimanapun cara sebutan, namun kita bercakap pada benda yang sama - DURIAN

Tabik spring pada yang kreatif dan inovatif dalam mempelbagaikan cara durian ini dikomersialkan.  Pelbagai resepi telah dicipta, tradisional diadun dengan yang baru, yang tempatan boleh ditemukan dengan western atau fusion.  Di medan masakan tercetuslah resepi2 seperti kek durian, cheese cake durian, crepe durian dan macam2 lagi. 

Pinggan yang pertama

Mulia tak berkesempatan lagi nak mencuba resepi2 baru dan terhangat di pasaran tu, so apa yang mampu musim durian kali ini, Mulia hanya sempat menyediakan pulut durian. Resepi lama, sungguh ngam klau diaspirasikan oleh orang muda.  Apa yang Mulia perasan, nenek moyang kita jugak tak kurang kreatifnya dalam mengaspirasikan durian dalam kehidupan mereka.  Bukan hanya dihidang sebagai dessert (cucur duiran, serawa durian, pulut duiran, dodol durian, kuah durian) mala dijadikan sebagai bahan rencah dalam lauk pauk seperti dalam menu masak lemak tempoyak mahupun sambal tempoyak.

Isi Durian Jenis Apakah Ini?...Musang King @ D24 @ D48 @ Kucing Tidur @ Udang Merah -            Dan asal durian yang di tanam dari mana yang paling sedap?....Pulau Pinang @ Segamat Johor @ Raub Pahang @ Taiping Perak