Nostalgia Bihun Carrot Taman Pekaka

Assalam...

Kali ini bukan nak cerita pasal masak bihun goreng, tapi nak cerita di sebalik nama resepi dan terciptanya menu bihun carrot ini.  Cerita bermula ketika zaman dahulu kala, zaman duduk rumah sewa dengan kawan-kawan yang semua masih bujang trang tang tang.  Bila ada makan-makan menu yang selalu kami masak adalah bihun carrot ini, resepi hasil olahan Ma'ani sebab boleh kata semua penghuni suka makan bihun goreng  yang mamak jual kat pasar malam (bihun singapore versi mamak yang warna putih).  Tang nama taman pekaka tu, nama taman kejiranan sebenarnya, bukan nama kedai atau kedai itu ada di taman pekaka na.  Mana tau lepaih ini ada orang pi taman pekaka nak pi cari bihun carrot ini.  Confirmed tak jumpa..

Bihun carrot inilah menu utama diusung ke sana sini, cam bangga dan perasan pulak kami time tu.  Banggalah sebab dapat masak ramai-ramai dan makan ramai-ramai.  Bayar sorang2 ker? Eh! tak, kumpul duit sedikit sorang, selalu jadi ketua buat collection ini kerja-kerja cik siti halipah.  BBQ kat pantai seagate (persiaran queensbay tak wujud lagi masa tu), sarapan pagi sambil lepak dan kutip kerang di pantai kg sungai batu, picnic di lata bayu atau sungai yg tak berapa ada air (feringghi) yang jalan masuk berhadapan dengan golden sand beach hotel (sekarang nama hoitel dah tukar, sungai pun dah tak wujud) atau untuk jamuan kami kat umah tak kira apa celebration pun. Nostalgianya adalah bagimana menu ini yang dapat menyatukan kami semua (anak rantau- mereka dari perlis hingga ke sabah) membentuk ikatan seperti adik beradik dalam satu keluarga dan ikatan itu kekal hingga kini walaupun masing-masing sibuk dengan komitmen sendiri.

Inilah antara nama-nama yang pernah menghuni teratak 33 itu-;

Ma'ani Abd Samat,

Siti Norfadzera Mustapa,

Siti Halipah Ibrahim,

Zaviyah Md Said,

Nur Samihah Noh,

Zunaidah Ibnu Hajar,

Roslina Aripin,

Azila Yunus,

Maslinah Laibing,

Nor Safarizan,

Jusafariah Jusuf,

Zetty Amilza,

Zaama Rizal Boss,

Adzliza Ibrahim,

Norazimah Abdullah,
Johana Johary

Siti Aishah Suib,

Siti Aminah Suib,

Rosmawati Abdullah,

Norhayati Ahmad,

Siti Hajar Ahmad,

Lily (Ruziana),

Nama kawan-kawan yang bukan penghuni tetapi sekadar singgah menumpang teduh, namun dah dianggap seperti keluarga teratak 33.  Ada yang singgah sekali atau pun berulang-ulang kali di teratak 33 ini yang sememangnya memberi kesan pada setiap penghuni, 

Aziana Md Nor, 

Norliza Alias, 

Ana Hasrinaliza Mohd Basri, 

Ariza Suzzana Mohammad, 

Azalina Faizah Mohammad (alyarhamah), 

Umi Kauthar Abd Aziz, 

Rosmawati Yahaya,

Hazirah Abu Saman,

 Dorothy,

Rabiah Zaidan,

Dan ramai lagi nama yang saya dah lupa (salah satu ujian minda gak ini), check list nama yang buat hari itu dah hilang maaflah na...Mungkin ada antara mereka jugak yang dah tak ingat menu kegemaran ramai ini.  Banyak yang dah berubah, daripada ada kepada tiada begitupun sebaliknya, namun yang tetap akan wujud di dalam sanubari adalah kenangan masa lalu yang menjadikan siapa kita hari ini..

Wassalam.