 |
| Kontok-kontok Duriang (jemput-jemput @ Cucur durian) |
Assalam wbt...
Alhamdulillah, Allah memberi rahmatnya dengan menurunkan hujan lebat yang mencurah-curah kat luat tu. Cancelled nak keluar cari barang, duduk rumah aje. baik kita buat sesuatu untuk mengisi masa lapang dari membuta je waktu-waktu hujan begini. Kemas-kemas rumah ke atau merensek peti ais.
Ini sudah bagus, jumpa satu container bekas ice cream frozen durian. Ermm elok lagi, bau masih kuat, rasa pun sodap laiii. Nak makan begitu saja mesti tak habis punya, so mari kita buat cucur durian (kontok-kontok durian alias jemput-jemput).
Durian buangkan biji dan lenyek-lenyekkan isi sehingga lembut. Masukkan telur dan tepung (guna tepung naik sendiri sebab nak hasilkan cucur yang kembung-kembung). Kalau nak lagi manis, tambahkan sedikit gula. Semua bahan Mulia main agak-agak aje macam buat cekodok pisang gitu.
Lepas tu goreng hingga kekuningan (jangan lupa panaskan minyak terlebih dahulu). Nak bulat-bulatkan terpulang sama ada guna tangan ke nak guna sudu.
No comments:
Post a Comment