Kunyit

Daun kunyit begitu penting dalam masakan seperti rendang dan masak lemak untuk menambahkan aroma pada masakan

Salam wbt...

Kunyit antara tumbuhan pelbagai guna yang diwarisi penggunaanya sejak beribu-ribu tahun dahulu.  Mulia tidak akan membincangkan secara saintifik berkenaan tumbuhan ini, kerana Mulia bukanlah orang yang pakar berkenaan tumbuhan.  Sekadar berkongsi info sedikit berkenaan tentangnya.

Bagi mereka yang hanya kenal serbuk kunyit yang tersedia dalam paket dan dijual dikedai runcit.  Mulia harap entry ini dapat membantu kawan-kawan mengenali bagaimana bentuk pokok yang menghasilkan serbuk berwarna kuning itu.

Pokok kunyit yang matang akan mengeluarkan bunga berwarna putih.  Bagi menggemar ulam, bunga kunyit muda boleh dijadikan ulam

Ubi Kunyit - Dari ubi kunyit yang matang diproses untuk menghasilkan serbuk kunyit yang digunakan secara meluas dalam dunia masakan, perubatan dan kecantikan.

Wassalam..